横浜の居酒屋ブログ

…──◆* えん お料理のこだわり *◆──… 

2020.01.29

【出汁】日本料理は出汁の旨さで決まる
お料理は出汁を引くことから毎日始まり、手作りの和食が味わえます。
その時期の旬のものをセレクトした厳選素材企画やうまいもの会などイベントも随時開催。

【月替わりのおすすめ料理】
毎月かわるおすすめ料理!!
旬の味覚や郷土料理など、毎月各店の料理人が考案したメニューを提供致します。
人気のものはグランドメニュー化したりすることもあります。
お気に入りの一品も探して下さいね♪

【料理教室の開催について】魚をさばく実践や和食のレシピをプロがレクチャー♪
(開催店舗は限られます)
その時に旬の魚介類を使ったメニューや、えんの人気メニューをデモンストレーションと実演でレクチャー。
ご家庭でも調理がしやすい様な食材・調理方法を考えてお教えします!
レクチャーの後はお酒を楽しみながらの会食も!
詳細はこちら→http://byo.co.jp/school/index.php

店舗情報

横浜の居酒屋「えん 横浜ジョイナス店」

えん 横浜ジョイナス店
住所
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2
電話番号
050-5269-7696
営業時間
月~日 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休日あり 施設に準じます。

姉妹店情報

  • えん 銀座店
    店舗名
    えん 銀座店
    住所
    東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビルB1
    電話番号
    050-3466-0070
    営業時間
    月~日
    11:30~15:00 (L.O.14:30)
    17:00~23:30(L.O.22:30)
    定休日
    年末年始(12/31・1/1)
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