横浜の居酒屋ブログ

厳選日本酒と相性抜群のお料理をお教えいたします| えん 横浜ジョイナス店

2020.07.29

こんにちは。えん 横浜ジョイナス店PR担当です。

絶品の創作和食が自慢の当店。それに合う美味しいお酒も豊富にご用意いたしております。

数あるお酒メニューのなかでも、和食と共にお召し上がりいただきたいのが、「日本酒」メニューでございます。和食を知り尽くしている当店だからこそ、その和食と相性の良い日本酒をおすすめ出来るのです。

今日は自慢の日本酒メニューとおすすめお料理のご紹介です。

 

穏やかで飲みやすい 「浦霞」

宮城県が誇る銘酒「浦霞」からご紹介いたします。

ササニシキやひとめぼれといった美味しい米の産地としても知られる宮城県。そんな米の産地で造られているからこそ、米の旨味を感じていただける味となっております。

穏やかで飲みやすい口当たりが特徴のこちらの銘柄にはマグロやブリといった定番の魚介が合うでしょう。「お造りの盛り合わせ」や「マグロとアボカドのなめこ醤油」といったお料理をお供にどうぞ。

 

キレ味抜群 「陸奥八仙 ISARIBI」

日本酒にキレ味の良さを求めるならば、こちらの「陸奥八仙 ISARIBI」がおすすめです。

青森生まれのこちらの銘柄は青森の美味しい米と澄んだ水を使用しているので、なめらかかつドライな味となっております。なので濃い目の味のお料理「甘エビのなめろう」や「「ほうれん草の胡麻ナッツ和え」などがお供としておすすめです。

 

フルーティーかつ骨太 「明尽」

滋賀の日本酒「明尽」は、飲んだ瞬間フルーティーな味わいとほのかな苦みを感じていただける銘柄です。

余韻ありとろみありのこちらの銘柄には、さっぱりとした味のお料理「かまぼこ 山葵漬けで」や「オニオンスライスと帆立の酢橘ポン酢」などがおすすめです。

 

以上の他にも厳選日本酒をご用意いたしております。相性の良いお料理と共にお召し上がり下さい。

 

料亭の味と品質をリーズナブルに。

創作和食居酒屋。東急東横線横浜駅西口から徒歩1分。駅から人混みを抜けると、和の情緒溢れる落ち着きのある空間へ。

割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに味わえる創作料理居酒屋。素材選びに妥協することなく、毎日出汁をとるところから始めております。
食材の旨味を最大限に生かす「職人技」。

卸す職人の手の温度で味が左右されてしまうほど新鮮な魚たちを精魂込めた心づくしの手料理にし、美酒をゆったりと味わえる店内で旬の食材にこだわった和食料理をご堪能下さい。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

※ご来店の際はお電話かホームページで営業日をご確認の上、ご来店いただけます様よろしくお願い申し上げます。

 

各種お問い合わせ、予約等はこちらからどうぞ!

電話番号:050-5269-7696

ご予約はこちら!

以上、えん 横浜ジョイナス店PR担当でした。

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

 

店舗情報

横浜の居酒屋「えん 横浜ジョイナス店」

えん 横浜ジョイナス店
住所
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2
電話番号
050-5269-7696
営業時間
月~日 11:00~23:00(L.O.22:00)
※ランチ・ディナータイム共に禁煙となっております。
定休日
不定休日あり 施設に準じます。

姉妹店情報

  • えん 銀座店
    店舗名
    えん 銀座店
    住所
    東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビルB1
    電話番号
    050-3466-0070
    営業時間
    月~日
    11:30~15:00 (L.O.14:30)
    17:00~23:30(L.O.22:30)
    定休日
    年末年始(12/31・1/1)
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