横浜の居酒屋ブログ

野菜を使ったヘルシーメニュー| えん 横浜ジョイナス店

2019.09.11

こんにちは。えん 横浜ジョイナス店PR担当です。

 

当店は、和食の料理人が仕入れからこだわり、腕をふるって仕上げる和の逸品をお楽しみいただけるお店です。和食のベースとなるのは、日本で長年親しまれてきた野菜の数々。それらの良さを生かして作るメニューは、どこかほっとできる、優しい味わいのものばかりです。今回は、当店が送るヘルシーな野菜メニューをご紹介いたします。

 

冷えた体にうれしい、せいろ蒸し

まずご紹介したいのが、こちらの「温野菜のせいろ蒸し」。野菜をじっくりとせいろで蒸し上げ、ほくほくに仕上げました。野菜不足を解消できる一品である上、冷房などで冷えた体を温める効果も期待できるでしょう。野菜本来のもつうまみを、ぜひご堪能ください。

 

和食の素材の良さを生かしたサラダメニュー

また、野菜を使ったメニューの定番、サラダメニューもいろいろなものがございます。

レタスのシャキシャキ感としらすの塩っ気がマッチした「レタスと釜揚げしらすのサラダ」、それぞれの食材の食感がうれしい「カリカリじゃこと明太子の大根サラダ」、炙りによって香ばしく仕上がった「炙りベーコンのポテトサラダ」などをご用意いたしました。

当店にお越しの際は、ぜひこだわりの野菜メニューをご賞味ください。きっとご満足いただけるはずです。

 

料亭の味と品質をリーズナブルに。

創作和食居酒屋。東急東横線横浜駅西口から徒歩1分。駅から人混みを抜けると、和の情緒溢れる落ち着きのある空間へ。

割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに味わえる創作料理居酒屋。素材選びに妥協することなく、毎日出汁をとるところから始めております。
食材の旨味を最大限に生かす「職人技」。

卸す職人の手の温度で味が左右されてしまうほど新鮮な魚たちを精魂込めた心づくしの手料理にし、美酒をゆったりと味わえる店内で旬の食材にこだわった和食料理をご堪能下さい。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

各種お問い合わせ、予約等はこちらからどうぞ!

電話番号:050-5269-7696

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以上、えん 横浜ジョイナス店PR担当でした。

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

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店舗情報

横浜の居酒屋「えん 横浜ジョイナス店」

えん 横浜ジョイナス店
住所
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2
電話番号
050-5269-7696
営業時間
月~日 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休日あり 施設に準じます。

姉妹店情報

  • えん 銀座店
    店舗名
    えん 銀座店
    住所
    東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビルB1
    電話番号
    050-3466-0070
    営業時間
    月~日
    11:30~15:00 (L.O.14:30)
    17:00~23:30(L.O.22:30)
    定休日
    年末年始(12/31・1/1)
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