横浜の居酒屋ブログ

日本酒 × 創作和食

2019.06.27

横浜の和食店でこだわりの日本酒を堪能

こんにちは。えん 横浜ジョイナス店のPR担当です。

このところ急にお暑くなりましたが、ご体調はいかがでしょうか。
体調崩されないようにご自愛くださいませ。

さて、今回は、当店こだわりの日本酒のご紹介です。

日本酒の香りと味わい

当店の創作和食に合わせてお召し上がりください。

えん横浜ジョイナス店では、こだわりの創作和食に合う日本酒を多数取り揃えております。
日本酒は香りと味わいで4つのタイプに分けることができるます。

≪香りと味わいでわける日本酒の4タイプ≫
・薫酒(くんしゅ)香りの高いタイプ
・爽酒(そうしゅ)軽快で滑らかタイプ
・熟酒(じゅくしゅ)熟成タイプ
・醇酒(じゅんしゅ)コクのあるタイプ

それぞれのお酒にあう創作和食を職人が心を込めてお作りしております。
お客様のお好みの組み合わせで、お酒とお料理をお楽しみくださいませ。

職人の技が光る!こだわり宴会コース

えんの宴会コースはこだわりの出汁と旬の食材をふんだんに使い、鮮魚のお造りや焼き物、煮物、ご飯ものに至るまで、職人が丁寧に一つ一つ作り上げております。

逸品の数々をお楽しみいただける自慢のコースをお楽しみください。
料理のみのコースは3300円~。飲み放題付きプランは4000円~ご用意しております。
季節ごとに変わる美味しい旬の味覚を、是非日本酒とご一緒にお楽しみ下さい。

歓迎会・送別会・各種ご宴会のご予約も大歓迎ですので、是非お気軽にお問合せ下さいませ。

横浜駅 西口 徒歩1分。和の情緒溢れる落ち着きの空間でこだわりの日本酒と創作料理をリーズナブルに味わえる【えん 横浜ジョイナス店】では、各種ご宴会にぴったりな個室も多数ご用意しております。

大小さまざまな個室で、ご宴会や接待、歓送迎会、記念日のお祝い、女子会等様々なシーンでご利用くださいませ。

スタッフ一同、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

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宴会コースについて詳しくはこちら

店舗情報

横浜の居酒屋「えん 横浜ジョイナス店」

えん 横浜ジョイナス店
住所
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2
電話番号
050-5269-7696
営業時間
月~日 11:00~23:00(L.O.22:00)
※ランチ・ディナータイム共に禁煙となっております。
定休日
不定休日あり 施設に準じます。

姉妹店情報

  • えん 銀座店
    店舗名
    えん 銀座店
    住所
    東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビルB1
    電話番号
    050-3466-0070
    営業時間
    月~日
    11:30~15:00 (L.O.14:30)
    17:00~23:30(L.O.22:30)
    定休日
    年末年始(12/31・1/1)
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