横浜の居酒屋ブログ

新鮮でおいしいお魚を食べたい時におすすめのお店| えん 横浜ジョイナス店

2019.06.05

こんにちは。えん 横浜ジョイナス店PR担当です。

 

日本が誇るおいしい和食の一つに、お刺身があります。

島国である日本は、日本全国に色々な漁場があり、新鮮な魚介類が豊富に水揚げされます。「えん 横浜ジョイナス店」では、旬のお魚を使ったおいしいお刺身をはじめとした、職人技が光る絶品の和食をご提供しております。

鮮度の高い魚介類と一緒にお酒を楽しみたい時にも、ぜひお越しください。

 

職人の手によって作られる鮮魚のお造り

横浜の和食店で宴会が出来るお店。

鮮度の高いお魚は、手でずっと触れているとそれだけで手の温度が身に入ってしまい、鮮度がどんどん落ちてしまいます。

当店では、職人の手によって鮮度が左右されるほど新鮮なお魚を、温度が入らないうちにさっと捌いてお客様にご提供いたします。

その時期で捕れる旬のお魚を使ったお造りの数々は、少し厚めに切るのがこだわりです。

おいしいお刺身がいつでも食べられるお店としてもご活用ください。

 

鮮魚を使ったおつまみもたくさんあります

お刺身のほかにも、お酒のアテとしてぴったりな豊富な魚介類のメニューをご用意しております。
甘えびのなめろうや蛍烏賊の沖漬け、ままかりなど一口食べるとお酒が進む絶品メニューをそろえました。ほかにも、銀鱈の西京焼きや鯖のコロコロ焼きなど、鮮度抜群のお魚の焼物もぜひどうぞ。

 

料亭の味と品質をリーズナブルに。

創作和食居酒屋。東急東横線横浜駅西口から徒歩1分。駅から人混みを抜けると、和の情緒溢れる落ち着きのある空間へ。

割烹や料亭の味と品質をリーズナブルに味わえる創作料理居酒屋。素材選びに妥協することなく、毎日出汁をとるところから始めております。
食材の旨味を最大限に生かす「職人技」。

卸す職人の手の温度で味が左右されてしまうほど新鮮な魚たちを精魂込めた心づくしの手料理にし、美酒をゆったりと味わえる店内で旬の食材にこだわった和食料理をご堪能下さい。

皆さまのご来店を心よりお待ちしております。

 

各種お問い合わせ、予約等はこちらからどうぞ!

電話番号:050-5269-7696

ご予約はこちら!

以上、えん 横浜ジョイナス店PR担当でした。

 

※記載している内容、コース構成、金額等、実際と異なる場合もございます。詳細は、予約時にご確認ください。

※記事中では一部著作権フリーの画像を使用している場合がございます。

 

店舗情報

横浜の居酒屋「えん 横浜ジョイナス店」

えん 横浜ジョイナス店
住所
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2
電話番号
050-5269-7696
営業時間
月~日 11:00~23:00(L.O.22:00)
※ランチ・ディナータイム共に禁煙となっております。
定休日
不定休日あり 施設に準じます。

姉妹店情報

  • えん 銀座店
    店舗名
    えん 銀座店
    住所
    東京都中央区銀座3-7-3 銀座オーミビルB1
    電話番号
    050-3466-0070
    営業時間
    月~日
    11:30~15:00 (L.O.14:30)
    17:00~23:30(L.O.22:30)
    定休日
    年末年始(12/31・1/1)
ブログ ご予約 page top