横浜の居酒屋ブログ

おすすめの一杯!こだわりの日本酒『獺祭』

2018.08.09

 

こんにちは!えん 横浜ジョイナス店のPR担当です。

暦の上では立秋を迎えましたね。

さて今回のブログも、前回に引き続き、日本酒にスポットを当てていきましょう。
当店オススメの一杯!和食料理やおつまみに最適な【獺祭(だっさい)】のご紹介です。

【獺祭】
最高の酒米といわれる山田錦を50%まで磨いて醸した山口県産の純米大吟醸。「酔うため売るための酒でなく味わう酒を求めて」という信念に基づき作られている逸品です。
銘柄の由来は、旭酒造の地名が「獺越(おそごえ)」であったことから「獺」の文字を使用して『獺祭』になりました。

実は、この【獺祭】。テレビなどの報道でご存知かもしれませんが、7月の西日本を襲った大雨の影響で、酒蔵が浸水と停電による被害を受けたことにより、当面の間は獺祭の製造と出荷を中止すると発表されていましたが、すぐに商品が無くなることはないようです。

酒蔵の復興を願いながら、当店で飲んでいただけたら幸いです。

皆さまのお越しを心よりお待ちしております。

店舗情報

横浜の居酒屋「えん 横浜ジョイナス店」

えん 横浜ジョイナス店
住所
神奈川県横浜市西区南幸1-5-1 相鉄ジョイナスB2
電話番号
050-5269-7696
営業時間
月~日 11:00~23:00(L.O.22:00)
定休日
不定休日あり 施設に準じます。

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