横浜の居酒屋ブログ

『味噌沢庵のトロタク』

2018.06.21

こんにちは！えん 横浜ジョイナス店のＰＲ担当です。

今回ご紹介する、田原市・渥美半島の美味はこちら。

【味噌沢庵のトロタク】880円（税込）
渥美半島は気候風土が大根生産に適しており、古くから沢庵が保存食として多く流通していました。

名古屋名物である八丁味噌の老舗「まるや」の八丁味噌を使用した「味噌漬け沢庵」は、その風味や食感が全体の程良いアクセントとなります。
普通の沢庵よりも味わい深いのが特徴です。

お好みの薬味と共に、海苔で巻いてお召し上がり下さいませ。

さて、次回は『田原美味三昧』最終回です。
『名古屋コーチン』を使ったメニューをご紹介致します。ぜひご覧下さいませ。

当店では、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。