横浜の居酒屋ブログ

初夏を感じる「赤茄子の一本焼き」

2018.05.24

こんにちは！えん 横浜ジョイナス店のＰＲ担当です。

さて5月前半から、2週に渡ってお届けしてきた“旬のおすすめ料理”。
後半も2週連続で旬のおすすめをご紹介致します！！

【熊本産　赤茄子の一本焼き】880円（税込）

2月～6月にかけて収穫される熊本県産の“赤茄子”。
かなり大きく一本でも食べ応えのあるこの赤茄子は、身質が柔らかくて甘みがあり、食べやすい品種。
焼き茄子に向いた品種で、とろけるような食感が楽しめます。

当店ではお好みで「酢醤油」、「肉味噌」をどちらかお選び頂けます。
どちらも違った美味しさがあるのでぜひお楽しみ下さい。

旬の赤茄子で、ぜひ初夏の訪れを感じてみて下さいね。
当店では、皆さまのご来店を心よりお待ちしております。